自從去年吃了阿嬌賣的黃金蜜蕃茄之後,口感、甜度和新鮮都讓人念念不忘。上菜市場到了阿嬌的攤位,不時的探詢何時可以採收。終於得到答案,3月下旬種苗,6月份即可採收。
阿嬌的菜園在八卦力附近山區,海拔約400公尺以上,就在ㄧ葉蘭的山腰,土質鬆軟肥沃,灌溉的都是山泉水,整個環境猶如人間仙境般,難怪阿嬌種的青菜甜、脆,保鮮度又可以持久,不像在平地種植的青菜,可能過了1 天菜葉就已經皺皺軟軟的。
為了掌握產期,能吃到第一批的美味,開始紀錄黃金蜜蕃茄這美味的成長。
4月1日,第一次拍攝.
4月15日,長大一點點,但是不明顯.
4月30日,開始開花
5月13日,雲霧繚繞,吸收日月精華,遠山盛開的油桐花剛好被雲霧所遮,看不到.不然也是白茫茫ㄧ片,煞是好看.
5月20,已經看到蕃茄了.
5月27日黃澄澄的黃金蜜蕃茄真令人期待.
6月3日準備進入採收期了.
好期盼的蜜番茄.
7月15日蕃茄的成熟期,這個時候的番茄最好吃,因為少了青澀的酸味,增加了成熟的甜度.
結實磊磊的蜜蕃茄,真令人食指大動.
沒想到蕃茄可以長得像一座小森林,尤其是在高山上.
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