冰大叔的家

首先將透明冰磚剉成綿密的清冰.

淋上特製調理過的抹茶醬汁,這抹茶的醬汁就是這碗冰的菁華,這醬汁先是由日本師傅提供配方和指導,後又經過多方的嚐試,終於調製成讓台灣大多數人都喜歡的味道和口感.

加上綿密的紅豆,這就是聞名日本的宇治金時剉冰,抹茶加紅豆的口感真好,果然是絕配!

再加上特製的客家湯圓,湯圓有抹茶和原味二種,冰鎮過的湯圓QQ軟軟不黏牙有嚼勁,在這碗冰上面扮演著畫龍點睛的角色.

最後淋上香濃的煉乳,紅豆加煉乳更是台灣人最愛的味道,因此這碗冰的特色就是日式抹茶紅豆+台式紅豆牛奶+客家湯圓等元素的美味剉冰,連日本人到南庄吃了這碗冰都驚嘆連連(偶伊係~偶伊係)!!

抹茶紅豆冰要怎麼吃?

開始先吃抹茶湯圓,湯圓裏有著淡淡的抹茶香,吃了抹茶湯圓ㄧ定會讓您幸福加分!

再來就是挖ㄧ匙(抹茶+紅豆+煉乳),輕輕的送入口中,把這特別調製的美味含在嘴裡,挑逗您的味蕾,真是令人感到幸福啊!

吃了幾口之後,就可以邊吃邊攪拌,這種方式將會有不同的風味呈現,讓您盡情享受這美味!