日式冰加湯圓 絕配口感受歡迎
(2006/11/27 12:48) 〔記者羅安達／桃園採訪報導〕
資料來源;http://news.hakkatv.com.tw/ 2006/11/27 /11381-2020623.htm
熟悉日本文化的朋友，一定聽過日本的宇治金時冰，淡淡的抹茶香加上濃濃的紅豆泥，說有多吸引人就有多吸引人。苗栗南庄就有業者，將這樣的日本冰品加入客家雪圓，獨特口感，很快的在南庄打出名號。
日式房屋的屋簷下，客人大口大口吃冰，抹茶香裡散發甜甜的紅豆味。不要小看這一碗看似普通的剉冰，裡面所有的料，都是經過老闆精挑細選，抹茶粉是日本進口的，甜而不膩的紅豆，則是台灣本地生產的高級品，比花生米還大粒，另外還加上了ＱＱ的客家雪圓，獨特的客家宇治金時冰，一推出就大受歡迎。
在日式建築前，大啖客日合作的冰品，大家的表情看起來很滿足，雖然天氣越來越冷，但仍擋不住絡繹不絕的客人，要來品嚐這個好滋味。
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